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  • 9种方式让您的餐厅厨房更高效地运行

    9种方式让您的餐厅厨房更高效地运行

    作为一名餐厅经理或老板,您的待办事项清单可能会有点让人喘不过气来,但您知道每一个细节都很重要,特别是在厨房里。不幸的是,一天中不会有超过24小时的时间,但是有办法可以让厨房更有效率的运行。接下来,常州餐饮公司就为大家分享9种让您的餐厅厨房更高效运行的方式…

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    2018-08
  • 新鲜水果和蔬菜的包装要求

    新鲜水果和蔬菜的包装要求

    在从种植者到消费者的漫长而复杂的过程中,新鲜水果和蔬菜的包装是非常重要的步骤之一。袋装、板条箱、篮子、纸箱、散装箱和托盘集装箱是处理、运输和销售新鲜农产品的方便容器。在美国,有超过1500种不同类型的包装被用于生产,随着行业引入新的包装材料和概念,这个数字…

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    2018-08
  • 经营食堂时,需要记住的6件事!

    经营食堂时,需要记住的6件事!

    食品企业可以采取多种形式,这样经营一种类型与经营另一种类型大不相同。例如,经营食品特许经营与经营餐馆或餐车不同。食品特许经营可以采取以下几种方式中的一种:自动售货,在现有的食堂里出售食品,或者自己经营食堂。

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    2018-08
  • 常州食堂承包:如何管理学校食堂?

    常州食堂承包:如何管理学校食堂?

    学校的食堂里满是盘子的叮当声、嘈杂的谈话声和忙碌的气氛,散发出一种受控的混乱现象。然而,在幕后,食堂是一艘运行紧密的船。当每天要供养数百名儿童和数十名工作人员的责任落在你的肩上时,计划和组织是成功的关键。下面,常州食堂承包公司教你——如何管理学校食堂,…

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    2018-07
  • 餐厅主管需要承担哪些职责?

    餐厅主管需要承担哪些职责?

    餐厅主管有许多职责,因为他们要对工作场所发生的一切负责。这些职责包括确保在早餐、午餐和晚餐前及时准备好食物,让顾客满意,并遵守餐厅的安全标准。如果你是一名餐厅主管,你还会在轮班时承担其他重要职责。本文,常州餐饮公司将为你介绍餐厅主管的职责,希望对你有所…

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    2018-07
  • 食堂管理系统:如何避免食物浪费或短缺?

    食堂管理系统:如何避免食物浪费或短缺?

    食堂管理系统用于控制浪费和自动化。每天在食堂就餐的食客有一项规定,可以预订整个月的饭菜。通过时间和考勤整合,每餐的准确膳食数量会自动显示在厨房安装的触摸屏中。来自会议室和其他经理的临时订单,也显示在厨房中。菜单由厨师使用该软件预先发布。系统建议从库存中…

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    2018-06
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